Die MSG-Gala am 3. April 2004 ist ein weiteres erwähnenswertes Highlight. Eine Gala gegen Ende des Semesters zu machen, gehört hier anscheinend zur Tradition an den Unis. Diverse Studiengänge machen welche, aber auch die ganze Uni Bordeaux IV hat eine organisiert. Roman und ich haben uns für die von MSG entschieden, da wir dort einige Leute aus diversen Vorlesungen kannten (Sonst wären wir gar nicht eingeladen worden). MSG heisst hier ?Maîtrise en Sciences de Gestion? und scheint ein Äquivalent zum deutschen BWL-Studiengang zu sein. Auf jeden Fall findet eine solche Gala immer in ausgewählten Orten, vorzugsweise in einem chateau, statt alle kleiden sich schick, es gibt ein enormes Essen mit vielen Gängen, ein wenig Programm zwischendrin, Wein und Champagner. Es fängt ganz ruhig an und endet dann ziemlich ausgelassen mit Tanz und Musik und solchen Sachen...
Nun aber erstmal zum Menu:
                 Ballottine de volailles au Foie Gras vinaigrette de Truffes
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               Croustillant de Saumon, Sauce Crémeuse aux Poivrons Doux
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                         Granité au Vin Blanc Moelleux et à l?Orange
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             Quasi de Veau à l?ancienne, poêlée de champignons aux petits
                         oignons (avec gratin dauphinois et légumes)
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                         Assortiment de trois fromages de chèvres
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             Moelleux aux trois chocolats, Bavarois de Fruit de la Passion
                                     avec crème anglaise
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                                     Café et son Cannelé

Noch Fragen??? Das Ganze wurde so richtig schick serviert, wie man es aus Filmen oder ganz schicken Restaurants kennt, wenn z.B. alle Kellner zu einem Tisch kommen um gleichzeitig die Matellhaube zu heben. Zu trinken gab es übrigens acht verschiedene Weinsorten, für jeden Gang eine oder mehr und pro Tisch je eine Flasche pro Sorte!!! Und danach noch eine Flasche Champagner pro Tisch.

Nachdem gegen halb acht der Empfangspunsch von jedem geleert war ging es ans Essen, welches dann, mit diversen Programmeinlagen zwischen den Gängen, glaube ich so um ein Uhr morgens beendet war. Professoren waren übrigens auch geladen und es ist schon lustig wenn sich ein betrunkener Prof um drei Uhr morgens um eine Mitfahrgelegenheit bei seinen Studenten erkundigt. Nach dem Mahl wurde getanzt, geschwätzt, Party halt. Roman und ich hatten einen Tisch erwischt, an dem einige ehemalige MSG-ler sassen für die das Ganze eine Art Klassentreffen war. Dementsprechend haben die sich nochmal von den anderen sowieso schon ausgelassenen Tischen durch besondere Ausgelassenheit distanziert: Unser Tisch hatte was den Wein angeht regelmässig zwei Gänge Vorsprung. Die Rosensträusse waren schnell an diverse Angebetete verteilt und zwar Rose für Rose und jeweils zwischen den Zähnen und auf Knien... Als das Glas mit den Rosen leer war und gerade keine Wasserkanne greifbar war, hat ein Franzose in bester ?Dinner-for-one-Manier? sein Glas mit dem Rosenglas verwechselt und an letzterem seinen Durst gelöscht. Rotweinflecken auf Anzügen, in Sauce getunkte Krawatten waren auch dabei. Weitere Details werden allerdings erst auf persönliche Anfrage verraten!

Zwar habe ich ein paar Photos gemacht, die sind aber leider nicht so gut geworden. Ich werde aber noch welche nachliefern, da ein designierter Student Photos en masse geschossen hat und diese auf CD verbreitet. Sobald ich die habe, gibt es das Ganze auch in Bildform. Bis dahin war?s das allerdings erstmal.